臺灣人前往香港留學的辦理流程如下：

選擇學校和專業：首先，需要選擇適合自己的學校和專業?？梢酝ㄟ^學校的官方網站或者留學中介了解相關信息。

提交申請材料：申請者需要向所選學校提交申請材料，包括學歷證明、成績單、語言成績證明、推薦信等。具體要求可以咨詢學?；蛘吡魧W中介。

獲得錄取通知書：如果申請成功，學校會發放錄取通知書。申請者需要按照要求完成相關手續，如繳納學費等。

簽證申請：臺灣學生需要向香港特別行政區政府入境事務處申請簽證。通常需要提供入學通知書、資金證明、住宿證明等材料。簽證申請需要提前準備并提交，具體時間和材料要求可以咨詢相關部門。

準備行前資料：在前往香港前，申請者需要準備好護照、簽證、機票、住宿等行前資料，并了解香港的文化和風俗習慣。

總的來說，臺灣人前往香港留學需要先選擇學校和專業，提交申請材料，獲得錄取通知書，申請簽證，最后準備好行前資料。如果遇到問題，可以咨詢學校、留學中介或者相關部門。