00后香港留學生是指出生于2000年以后的香港學生在海外留學的群體。這一群體的特點是年輕、多元、開放，具有國際化的視野和學術背景。隨著香港教育的不斷發展和國際化的趨勢，越來越多的00后香港留學生選擇出國留學，以拓寬自己的視野、提高自己的學術水平和增強自己的國際競爭力。