由于香港出國留學申請的情況和數據是不斷變化的，所以沒有一個固定的排行榜可以參考。不過，以下是一些香港出國留學中比較熱門的目的地及院校，供參考：

英國：劍橋大學、牛津大學、倫敦大學學院、帝國理工學院等；

美國：哈佛大學、斯坦福大學、麻省理工學院、加州大學伯克利分校等；

澳洲：悉尼大學、墨爾本大學、昆士蘭大學、莫納什大學等；

新加坡：國立大學、南洋理工大學、管理大學等；

加拿大：多倫多大學、不列顛哥倫比亞大學、麥吉爾大學、滑鐵盧大學等。

需要注意的是，香港學生選擇留學目的地和院校的依據應該根據自己的興趣、專業、預算和未來規劃等綜合因素進行選擇，而不是盲目追求排名。