大部分香港高校留學學費是可以分期支付的，但具體分期方式和分期數目可能會因不同的高校而異。一般來說，分期支付學費需要通過學校的財務部門或者相關的辦公室進行申請，具體流程和要求留學生可以向學校的國際學生事務部門進行咨詢。同時需要注意的是，分期支付學費可能會產生一定的利息和手續費用，因此，留學生在選擇分期支付時需要注意相關費用的計算和支付時間，以避免出現經濟壓力過大的情況。