香港留學生選擇學校時需要考慮以下因素：

學校排名和聲譽：了解學校在國內和國際的排名和聲譽，以及學校的專業領域和研究重點。

課程設置：留學生需要了解學校的課程設置，包括課程難度、課程種類、選修課程等，以確保選擇的學校和專業符合自己的興趣和學術需求。

學費和生活費用：需要考慮學校的學費和生活費用，以及是否有獎學金和其他財政援助。

師資力量：了解學校的師資力量，包括教授的背景、研究方向和教學經驗等。

學校文化和社會環境：留學生需要考慮學校的文化和社會環境，包括學校的學生組織、社交活動和文化活動等，以及所在城市的文化和社會環境。

語言要求：如果留學生不是母語英語國家的學生，需要考慮學校的語言要求，包括英語水平和語言考試成績等。

綜上所述，香港留學生在選擇學校時需要綜合考慮以上因素，以確保選擇的學校和專業符合自己的興趣和學術需求，而且能夠提供良好的學習和生活環境。