香港留學簽證的進度查詢方式如下：

在香港入境事務處官網上查詢：在香港入境事務處官網上，可以通過輸入“申請編號”和“出生日期”等信息來查詢簽證申請的進度。具體查詢網址為：https://www.immd.gov.hk/eng/forms/forms/id(E)988.html。

通過電話或電子郵件查詢：可以撥打香港入境事務處的熱線電話（+852 2824 6111）或發送電子郵件（enquiry@immd.gov.hk）來查詢簽證申請的進度。需要提供申請人姓名、出生日期和申請編號等信息。

向所選學校的國際學生招生辦公室查詢：可以聯系所申請的香港大學或學院的國際學生招生辦公室，了解簽證申請的進度和相關要求。

需要注意的是，香港留學簽證的審批時間和進度因個人情況和申請時間等因素而異，一般需要提前準備并提交申請，盡早查詢進度并保持聯系，以便及時了解申請狀態和進展。