香港留學資產證明一般是指申請人或其父母的財務狀況證明，證明其有足夠的經濟能力支付留學期間的學費、生活費和其他費用。具體的辦法如下：

銀行存款證明：可以提供本人或父母在銀行的存款證明，證明有足夠的資金支持留學。銀行存款證明應該包括賬戶名稱、賬戶號碼、存款余額等信息，一般需要提供近三個月的銀行對賬單或存款證明。

投資證明：如股票、基金、房產證明等，證明申請人或其父母有足夠的財務實力支持留學。

收入證明：如個人所得稅證明、工資單等，證明申請人或其父母有穩定的收入來源，有足夠的財務實力支持留學。

親屬資助證明：如申請人的親屬愿意提供資金支持其留學，需要提供親屬的資助聲明和資助人的銀行存款證明等材料。

以上是一些常見的香港留學資產證明方式，具體的證明材料和要求可能因個人情況而異，建議申請人在申請前咨詢留學中介或香港簽證官方網站，以確保提供的資產證明符合要求。