不是所有的香港留學都是一年，留學的時間長度根據不同的課程和學制而有所不同。以下是香港常見的留學時間長度：

本科課程：通常為3-4年，包括學士學位和榮譽學位。

研究生課程：通常為1-2年，包括碩士學位和博士學位。

語言課程：通常為幾個月到一年不等，根據學生的語言水平和學習進度而定。

因此，香港留學的時間長度取決于您所選擇的學習課程和學制。您可以在申請之前仔細閱讀課程信息，了解該課程的學制和時間安排，以便做出更好的決策。