以下是香港留學專業較好的大學：

1.香港中文大學

2.香港科技大學

3.香港大學

4.香港城市大學

5.香港理工大學

這些大學在不同的領域都有優勢，例如香港中文大學在商科和人文學科方面較為強，香港科技大學則在科技與工程方面較為優秀，香港大學則綜合實力較為強大。因此，選擇留學專業時需根據自己的興趣和目標，結合各大學的實力和特長進行綜合考慮。