香港留學申請學歷認證一般需要如下步驟：

在香港完成學業并獲得學位證書和成績單。在此之前，留學生需要確保所在院校已經獲得香港教育局認可。

將學位證書和成績單翻譯成中文，翻譯需要由專業的翻譯機構或者公證處進行。

將翻譯后的學位證書和成績單去中國駐香港使領館進行認證。留學生需要提交本人身份證明、學位證書和成績單、翻譯件、認證申請表、認證費用等相關材料。

在認證完成后，留學生可以選擇將認證結果郵寄至國內或者自行去中國駐香港使領館領取認證證書。

需要注意的是，不同國家的學歷認證要求和流程可能不同，留學生需要根據自身情況和留學目的選擇相應的學歷認證方式。同時，留學生在認證前需要了解相關政策和流程，確保認證材料的真實性和有效性。